De uitstekende voordelen van natuurlijke darmen zijn onder meer:
Natuurlijke Darmen worden gemaakt van de 'mucosa', voornamelijk een collageenlaag van de ingewanden. Het vet en de binnenste slijmlaag worden tijdens de verwerking verwijderd.
Het productaanbod in natuurlijke darmen omvat: varken, schaap, lam, geit en rund.
Het Van Hessen Systeem - Natuurlijke Darmen
Van Hessen’s toewijding aan hun klanten begint al bij het slachthuis – daarmee verzekeren wij ons van de beste en meest consistente producten.
Productie- Uitleg
De Van Hessen Groep opereert op een volledig geïntegreerde basis. Van Hessen koopt ruw materiaal, verzamelt ruw materiaal vanuit het slachthuis, maakt ruw materiaal schoon, selecteert materiaal in overeenstemming met standaardspecificaties, voert kwaliteitscontrole inspecties van de productie uit en coördineert alle logistieke leveringen van producten naar klanten. Het eindresultaat is een kwalitatief, consistent en effectief product voor onze klanten.
Inkoopbeleid
Het Van Hessen proces begint in het slachthuis. Wanneer een ruw materiaal aangekocht wordt dan werkt Van Hessen nauw samen met het slachthuis om ervoor te zorgen dat de hoogste kwaliteit productie mogelijk is. In sommige gevallen maakt Van Hessen gebruik van hun eigen fulltime personeel in het slachthuis om het proces te optimaliseren. Van Hessen’s betrokkenheid gedurende een zo vroeg mogelijk stadium – onmiddellijk na het slachten – is een garantie voor een eindproduct van de hoogste kwaliteit.
Schoonmaken
Nadat het product vanuit het slachthuis geleverd is, maakt Van Hessen het ruwe materiaal schoon. Vrijwel alle materialen verkocht door de Van Hessen Groep worden schoongemaakt door werknemers van filialen van Van Hessen. Het schoonmaken vindt plaats in overeenstemming met specifieke Van Hessen criteria. In sommige gevallen wordt er handmatig schoongemaakt en in andere gevallen machinaal. Machines en schoonmaakmethoden worden beheerd door Van Hessen. Eigendomsspecificaties en methoden worden gebruikt om van de beste en meest consistente resultaten verzekerd te zijn. Het doel is de worstenfabrikant te voorzien van het hoogste niveau van voorspelbaarheid in zijn productieproces.
Selectie en Productie
Na het schoonmaken worden de producten op verschillende formaten en lengten geselecteerd. Van Hessen heeft productiespecificaties opgesteld met de bedoeling om consistentie en de meest efficiënte productiesnelheid voor hun klanten te garanderen. Eenmaal geselecteerd, worden de darmen op buizen, pijpen of in bundels geplaatst en verpakt in overeenstemming met de verwachtingen van de klant. Het proces is heel gedetailleerd en wordt afgelegd in overeenstemming met de behoeften en verzoeken van de klant, die 6 maanden voordat de uiteindelijke bestellingen ingediend worden, vastgesteld worden. Van Hessen’s ervaring op dit gebied is bijzonder uitgebreid en kennis van de plaatselijke markt en gewoonten is de sleutel tot tevreden klanten en de beste kwaliteit worsten.
Kwaliteitscontrole
Van Hessen beheert haar eigen afdeling kwaliteitscontrole. Productie wordt veelvuldig getest om consistentie van selectie en productie te verzekeren en te voorkomen dat producten die niet aan deze eisen voldoen naar klanten verstuurd worden. Het systeem is volledig geautomatiseerd en ontworpen om feedback binnen 24 uur na productie te verzekeren.
Logistiek
Van Hessen verzekert zich ervan dat de klanten hun producten tijdig ontvangen dankzij een toegewijde afdeling voor toelevering en logistiek. Deze afdeling houdt containerverscheping op elk continent in de gaten en zorgt voor verdere distributie naar specifieke klanten in verschillende geografische gebieden.
- Variabele doorlaatbaarheid stelt ook het product in staat om 'te ademen', wat het zoete aroma van verse worst verbetert, of het nu te kijk ligt in een vlees- of delicatessenkast of ligt te sissen op een fornuis of grill.
- Natuurlijke darmen helpen om de fijne smaak van worst en specerijen te beschermen.
- Dankzij zijn endothermische karakter blijft worst in natuurlijke darmen mals en sappig, behoudt het een frisser uiterlijk en helpt het bij het verlengen van de levensduur in de opslag.
- Het osmotische karakter van natuurlijke darmen betekent een vermenging van smaken in en buiten de worst terwijl het ligt te sissen in de steelpan, op de grill of onder het braadkuiken; het draagt ook bij tot de vergroting van de uiterlijke aantrekkelijkheid tijdens het koken.
- Bijt in een worst gemaakt met natuurlijke darmen en u zult ervaren dat deze een unieke knapperigheid hebben
- Superieure elastische kracht maakt maximale opbrengsten voor worstenproducenten mogelijk.
- Worst in natuurlijke darmen heeft een goedgevulde, substantiële en aantrekkelijke verschijning waardoor de consument waar voor zijn geld krijgt.
- Verschillende vormen en diameters met een uitnodigend uiterlijk zorgen ervoor dat worsten in natuurlijke darmen zich goed laten tonen.
- "Natuurlijk" is vandaag de dag nog steeds één van de meest krachtige woorden als het gaat om het beïnvloeden van het koopgedrag van consumenten.
Natuurlijke Darmen worden gemaakt van de 'mucosa', voornamelijk een collageenlaag van de ingewanden. Het vet en de binnenste slijmlaag worden tijdens de verwerking verwijderd.
Het productaanbod in natuurlijke darmen omvat: varken, schaap, lam, geit en rund.
Het Van Hessen Systeem - Natuurlijke Darmen
Van Hessen’s toewijding aan hun klanten begint al bij het slachthuis – daarmee verzekeren wij ons van de beste en meest consistente producten.
Productie- Uitleg
De Van Hessen Groep opereert op een volledig geïntegreerde basis. Van Hessen koopt ruw materiaal, verzamelt ruw materiaal vanuit het slachthuis, maakt ruw materiaal schoon, selecteert materiaal in overeenstemming met standaardspecificaties, voert kwaliteitscontrole inspecties van de productie uit en coördineert alle logistieke leveringen van producten naar klanten. Het eindresultaat is een kwalitatief, consistent en effectief product voor onze klanten.
Inkoopbeleid
Het Van Hessen proces begint in het slachthuis. Wanneer een ruw materiaal aangekocht wordt dan werkt Van Hessen nauw samen met het slachthuis om ervoor te zorgen dat de hoogste kwaliteit productie mogelijk is. In sommige gevallen maakt Van Hessen gebruik van hun eigen fulltime personeel in het slachthuis om het proces te optimaliseren. Van Hessen’s betrokkenheid gedurende een zo vroeg mogelijk stadium – onmiddellijk na het slachten – is een garantie voor een eindproduct van de hoogste kwaliteit.
Schoonmaken
Nadat het product vanuit het slachthuis geleverd is, maakt Van Hessen het ruwe materiaal schoon. Vrijwel alle materialen verkocht door de Van Hessen Groep worden schoongemaakt door werknemers van filialen van Van Hessen. Het schoonmaken vindt plaats in overeenstemming met specifieke Van Hessen criteria. In sommige gevallen wordt er handmatig schoongemaakt en in andere gevallen machinaal. Machines en schoonmaakmethoden worden beheerd door Van Hessen. Eigendomsspecificaties en methoden worden gebruikt om van de beste en meest consistente resultaten verzekerd te zijn. Het doel is de worstenfabrikant te voorzien van het hoogste niveau van voorspelbaarheid in zijn productieproces.
Selectie en Productie
Na het schoonmaken worden de producten op verschillende formaten en lengten geselecteerd. Van Hessen heeft productiespecificaties opgesteld met de bedoeling om consistentie en de meest efficiënte productiesnelheid voor hun klanten te garanderen. Eenmaal geselecteerd, worden de darmen op buizen, pijpen of in bundels geplaatst en verpakt in overeenstemming met de verwachtingen van de klant. Het proces is heel gedetailleerd en wordt afgelegd in overeenstemming met de behoeften en verzoeken van de klant, die 6 maanden voordat de uiteindelijke bestellingen ingediend worden, vastgesteld worden. Van Hessen’s ervaring op dit gebied is bijzonder uitgebreid en kennis van de plaatselijke markt en gewoonten is de sleutel tot tevreden klanten en de beste kwaliteit worsten.
Kwaliteitscontrole
Van Hessen beheert haar eigen afdeling kwaliteitscontrole. Productie wordt veelvuldig getest om consistentie van selectie en productie te verzekeren en te voorkomen dat producten die niet aan deze eisen voldoen naar klanten verstuurd worden. Het systeem is volledig geautomatiseerd en ontworpen om feedback binnen 24 uur na productie te verzekeren.
Logistiek
Van Hessen verzekert zich ervan dat de klanten hun producten tijdig ontvangen dankzij een toegewijde afdeling voor toelevering en logistiek. Deze afdeling houdt containerverscheping op elk continent in de gaten en zorgt voor verdere distributie naar specifieke klanten in verschillende geografische gebieden.